根据本钱继续上涨,肯德基昨日发动本年第二阶段调价。此次调价触及产品首要包含鸡肉配餐类产品和饮料,涨幅在0.5元至1元之间。因为肯德基施行细分不同定价战略,所以调价后各家餐厅价格不同。记者从肯德基方面了解到,往后肯德基将分区域、分时刻、分餐厅不一致调整产品价格,也就是说会呈现“同城不同价”。
鸡肉本钱涨15%
肯德基在给记者发来的定价战略阐明中表明,本年肯德基遭受着严峻的本钱继续上涨检测,如2月以来鸡肉质料本钱上涨近15%。因而肯德基通过审慎评价和归纳考量后,决议酌情调整产品价格。这次调整动作分为两个阶段,初次已在9月底进行,首要是汉堡类产品;10月底是第二阶段,首要会集在鸡肉配餐类产品和饮料。上述调价触及产品因为细分不同定价战略的施行,在各肯德基餐厅情况会有所不同,详细景象以各餐厅餐牌公示价格为准。往后肯德基将分区域、分时刻、分餐厅不一致调整产品价格。
各餐厅不同定价
在肯德基进入我国的20多年中,一向采纳传统的全国一致定价形式,但随着肯德基的快速开展,现已不能适应和匹配快速开展的杂乱商业环境,例如在部分城市或特别商圈,快速上升的店肆租金构成巨大本钱压力,各城市消费者的承受能力也不尽相同。因而,肯德根据2011年头启用细分不同定价战略,在不同城市、不同商圈,归纳考量每家餐厅的租金、经营情况等要素,根据各餐厅实际情况不同定价。在一些特别商圈的肯德基餐厅,产品价格会略高;但在一些社区等地段的肯德基餐厅,就会供给愈加亲民的产品价格。消费者可选择不同餐厅用餐。