酵素存在于活的生物当中，是以蛋白质为载体。酵素存在于所有活细胞内，它能启动细胞的活力。那么，人体是如何吸取酵素呢？
人体如何吸取酵素
从胰脏
因为它是一座生化工，每天制造含有大量的酵素之液体。
日常食物中摄取
从日常食物中摄取，例如蔬菜、水果等，包括苹果、木瓜、菠萝、猕猴桃等等，当然肉类、鱼和牛乳也含有酵素，但经过47℃以上的高温，酵素即消失。
补充酵素制剂
目前欧洲正在流行食用酵素，它们不是药物而是营养品。报道说，调查报告显示服用过酵素制剂的人精力充沛，不会紧张，可克服工作压力，并使人眼目清亮、美化头发和指甲。96%受访者认为酵素功效惊人。
酵素的养生作用
酵素对人体不会产生副作用，因为它具有催化作用，本身并不参加变化，酵素只会使人减少病痛。最新的医学报告已经证明，酵素可抗癌，防止心脏梗塞，更能防止体重增加，也可以预防艾滋病的感染。
很多美容专家也在大力推荐酵素，因为它对美容有明显功效，特别对皮肤的保养非常重要。一般人过了25岁之后，尤其是女性，因细胞逐渐老化，就开始显出苍老。酵素可激活细胞,还可以消除皱纹及黑斑。
《蓬德》杂志还引述许多政界领袖、社会名流、着名电影明星等服用酵素后的良好反应。其中包括美国前总统布什夫妇，好莱坞影星史泰龙等等。
酵素的养生新方法
酵素为什么会成为众多名人养生的新方法？豪尔博士说:“食用无酵素食物的人会因为胰脏及其他消化器官无节制的分泌耗掉庞大的酵素潜能。其结果就是寿命缩短(原来可以活到100岁或更久的寿命，结果变成65岁，甚至更短）。生病以及对各种心理及环境压力的抵抗降低。
假如我们能吃含有完整酵素的食物，并在吃熟食时补充酵素补充剂，我们就可以制止异常及病理性的老化过程，以这类食物方法改善健康，既可延缓各种症状的发生，且能增强身体免疫系统的功能。
