针对近来有媒体曝光肯德基全家桶的纸容器荧光增白剂可能超支的音讯，上海肯德基有限公司昨日（4月26日）向《每日经济新闻(微博)》发来声明称，全家桶运用的纸容器，依据国家环保产品质量监督查验中心于2011年3月21日供给的查验陈述显现，荧光性物质检测契合国家规范。
记者还得悉，世界食物包装协会昨日已介入查询此事。
增白剂初检成果存疑
近来有广州媒体记者从超市随机抽出7个品牌的纸杯，并从一家肯德基选取了一个全家桶与一只可乐杯，一起送往华南理工大学食物工程系进行检测，成果显现，除掉两个纸杯根本合分外，其他送检样本在紫光检测仪的照射下，蓝色光斑面积较大，检测人员初步判断，增白剂较有可能超支。
世界食物包装协会在近来发布的一份查询陈述中称，依据医学临床实验，荧光物质一旦进入人体，就可能对人体形成损伤，假如剂量到达必定程度还可能使人体内的细胞发作变异，成为潜在的致癌危险。
对此，肯德基方面昨日向《每日经济新闻》发来声明称：“肯德基高度重视食物安全，运用的一切食物用纸容器均契合国家相关规范。关于肯德基全家桶运用的纸容器，依据国家环保产品质量监督查验中心于2011年3月21日供给的查验陈述显现，荧光性物质检测契合国家规范。”
食物包装协会介入查询
“咱们现已开端查询。”世界食物包装协会常务副会长兼秘书长董金狮昨日在承受《每日经济新闻》采访时表明，企业一般对盛饮料的纸杯要求会十分严厉，但对全家桶这样的纸容器可能会有些忽视。
4月22日，世界食物包装协会发布了对北京5家影院爆米花桶质量的查询陈述，陈述显现，多家影城出售的部分爆米花桶含有荧光增白剂，可能存在安全危险。
陈述称，“食物级白卡纸”才是制造爆米花桶时所用到的资料，可是有些出产厂家为了降低成本，用回收来的废纸出产，但又因为纸浆质量不过关，还要让桶看上去更白，不得不参加很多的荧光增白剂到达漂亮作用。那些外观看上去色彩发白的爆米花桶，在出产过程中可能运用了含荧光增白剂的非食物级用纸，即“社会白卡纸”。运用“社会白卡纸”制成的包装在紫外分析仪下会出现出鲜亮扎眼的蓝色，“食物级白卡纸”制成的包装在紫外分析仪下，则会出现天然的乳白色。
“依据相关法规要求，食物包装纸出产企业有必要经过出产答应（QS），不得人为增加荧光增白剂。”董金狮说，“但实践查询发现，一些出产企业虽有QS出产答应，但其产品也被检测出含有荧光增白剂，存在严峻的危险。”
专家呼吁完善标明信息
记者注意到，快餐企业从汉堡包的包装纸、装薯条的纸盒、装饮料的纸杯，到打包用的纸袋，处处都离不开纸，可是这些包装纸上绝大部分都没有标明出QS标志。
对此，董金狮以为，尽管国家法规没有强制规则经营者有必要在食物包装纸上标明出产企业的信息及出产答应证编号，但为便于消费者追寻、便于相关部分监督管理，呼吁经营者可以将其标明出来。
董金狮指出，经营者或运用单位有必要向厂家获取QS证，假如产品不合格，厂家承当悉数职责；但假如选用的是没有QS证的包装纸，则经营者和厂家都要承当职责。
