快餐业近期一再呈现状况，继味千拉面“浓缩汤”事情和肯德基“醇豆浆”事情之后，麦当劳也被卷进食物问题风云之中。今天在微博上撒播的湖南公共频道的视频报导显现，长沙市一名男童吃麦当劳的鸡翅套餐时，发现骨中爬出多条活蛆虫。
从微博上撒播的视频中能够看到，在鸡肉与鸡骨的结合处有多条白色的蛆虫，掉到桌面的蛆虫则仍然在活动。家长要求工作人员给予解说及抱歉，但工作人员一直不供认食物有问题。当事男童则表明，餐厅说要带他去治病，还要送给他玩具。顾客转向卫生监督所投诉，相关人员表明，对麦当劳厨房进行查看，并未发现有蛆鸡翅。
麦当劳方面向网易财经发来的声明中表明，麦当劳一切食物的出产、储运和制造都有严厉的规则。麦当劳的鸡翅的保存温度为-18至-23摄氏度，鸡翅烹饪时鸡翅内部温度则按要求须到达74摄氏度以上，在上述环境下，在鸡翅中存在活虫的可能性为零。
一位此前曾在洋快餐和中式快餐供职过的管理人员也向网易财经表明，一般鸡翅保存都在零下十几度，制造时则都是经180摄氏度的热油烹炸，假如是裹了粉的，炸6分钟左右；未裹粉的，则炸4分左右。通过这样的高温，底子不可能呈现活的蛆虫。至于是否可能是隔夜的鸡翅未经处理而生虫？该人士表明，按麦当劳的规则，剩下的食物都是要在半小时内毁掉的。
不过，广东省餐饮服务行业协会声誉副会长姚学正以为，由于视频中看到是一只活虫，不扫除是从中心厨房到门店的配送过程中，或许在店内遭到污染。
姚学正主张，消费者要增强维权认识，而且保护好现场和依据，一起向有关部门投诉。而快餐店则有必要许诺假如过后消费者有由于食物所发生的不适，要负悉数职责。
以下是麦当劳方面的媒体声明：
就媒体所报导麦当劳长沙某餐厅顾客食用鸡翅时发现问题事宜，事发当日，长沙市卫生监督所工作人员即在餐厅后厨进行了现场查看，并未发现任何不符卫生规则以及消费者所述状况。
麦当劳一切食物的出产、储运和制造都有严厉的规则。麦当劳的鸡翅的保存温度为-18至-23摄氏度，鸡翅烹饪时鸡翅内部温度则按要求须到达74摄氏度以上，在上述环境下，在鸡翅中存在活虫的可能性为零。
此外，本着对消费者担任的情绪，麦当劳餐厅管理人员曾第一时间即自动表明情愿伴随消费者去医院进行相关查看，但消费者其时并未承受。
